Dieta Mediterranea come modello di sviluppo

La dieta mediterranea, patrimonio UNESCO, o ltre a essere un modello alimentare riconosciuto in tutto il mondo come sano ed equilibrato, rappresenta un paradigma di sviluppo sostenibile e di crescita economica. Attraverso le testimonianze delle principali cooperative agroalimentari regionali verranno valorizzati tradizione, qualità, responsabilità sociale e innovazione, con la presentazione del Manifesto della Dieta Mediterranea come impegno per il futuro.